OVER MOUSSE CAKES
In een kleine bakkerij, begin jaren ’90, begonnen we met niets meer dan een oven, een recept voor goed brood en de wens om mensen écht te laten genieten. Wat startte met volkoren en wit, groeide uit tot iets veel groters – een toewijding aan kwaliteit, smaak en ambacht.
Naarmate de jaren verstreken, verschoof onze focus van brood naar verfijnde taarten en gebakjes. We ontdekten de kunst van patisserie. Elk detail telde. Elk recept werd een zoektocht naar balans tussen traditie en creativiteit.
In 2018 kwam daar iets bijzonders uit voort: mousse cakes. Kleurrijk, fluweelzacht en onweerstaanbaar – gemaakt met echte ingrediënten en eindeloze precisie. Het was anders dan alles wat we eerder deden, en dat voelde iedereen.
Tot nu.
In 2025 besloten we om het groots aan te pakken: geen winkel meer nodig, geen wachtrijen, geen vitrine. Wij brengen onze handgemaakte mousse cakes rechtstreeks bij je thuis. Gekoeld, luxe verpakt, en met de zorg die je van een patisserie mag verwachten
Wat begon als een bakkerij, is nu een ervaring die je online bestelt — maar smaakt alsof je er zelf voor langs bent geweest.
OVER ONS TEAM
We zijn een team dat geobsedeerd is door smaak, beleving en detail. Van het perfect spuiten van een mousse tot het zorgvuldig inpakken van jouw box — alles draait bij ons om het creëren van een moment dat je bijblijft.
Soms gebeurt dat in onze patisserie, waar we met de hand elk cakeje opbouwen. Soms op kantoor, waar we zorgen dat jouw bestelling perfect wordt verwerkt en gekoeld op tijd bij je aankomt. En soms zit het in iets kleins – een kaartje, een glimlach van de bezorger, of gewoon die eerste hap.
Wat ons verbindt, is de overtuiging dat je van iets kleins iets magisch kunt maken. En dat willen we delen — niet alleen met onze klanten, maar ook met anderen. Daarom steunen we verschillende goede doelen die kwetsbare mensen een moment van aandacht en vreugde geven.
